Bebidas |
Hervido de Gallina |
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Gallina ; Ajoporro ; Papas ; Apio ; Ajoporro ; Jojoto tierno ; Pimenton fresco ; ñame ; Cebolla ; Sal |
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350 Kcal. por cada 100 grs |
Colocamos la gallina en agua abundante, le agregamos sal, cebolla y ajoporro, dejamos que empiece a ablandarse y luego agregamos las verduras frescas peladas y bien lavadas.<br> Tenemos la precaucion que si la gallina esta blandita y aun no estan blandas las verduras, sacamos esta para que no se deshaga. Finalmente colamos el caldo. |
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